福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。


今回は夏の暑い時期に食べたくなるアレです。




唐船峡のそうめん


ここは一年中、そうめん流しを楽しめます。

そのため、年間約20万人もの方々が訪れるそうです。

平成の名水百選に認定された冷水で冷やしたそうめんは格別。

南九州らしい甘めのめんつゆがクセになります。





唐船峡そうめん流し

鹿児島県指宿市開聞十町5967

電話　0993-32-2143

口臭治療からインプラントまで対応いたします

田尻歯科のホームページは　コチラ



歯学博士、日本口臭学会認定医が開発した口腔化粧品テュア

歯周病、口臭予防を本気で考えた歯みがきジェルです

今回は1時間の行列に並ぶ覚悟でも食べたい親子丼です。



鳥喜多の親子丼

生卵のトッピングが目を引きますが、

出汁の味がすごくいい親子丼です。

割と小ぶりで、関西らしい出汁とつゆだくで、

サラサラと入ります。

創業87年、親子丼を作り続け、

多くのファンがいる老舗の味ですね。


そして、もう一品。



かしわ汁

レンゲに乗った生姜を入れて食します。

親子丼との相性抜群で、お吸い物感覚でいただけます。

この親子丼と一緒に頼むのがおススメですよ。







鳥喜多

滋賀県長浜市元浜町8-26

電話　0749-62-1964

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歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。










ご主人が1人で蕎麦を挽き、打ち、

そして茹でたてを提供しています。


拘りをもって提供する蕎麦の数々。

盛り蕎麦は勿論、暖かい蕎麦も美味い！

そして、きな粉で食べる蕎麦がきが絶品ですよ。


住宅街の一角にあり、ちょっとわかりにくい場所ですが、

おススメの蕎麦屋さんです。



ころ藍

北九州市八幡西区日の峰1-27-2

093-692-6521

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歯周病、口臭予防を本気で考えた歯みがきジェルです

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。





前沢牛のビーフシチュー

２５日間煮込んだという手間のかかった逸品です。

いつもあるメニューではなく、運がいい時にしか出会えません。

野菜の甘さが溶け込んだデミグラスソースが最高です。

ソースが舌に絡みつく美味さ。




レストラン達

福岡市中央区天神3-16-1HIWAKAビルB-1

092-751-7302

オーガニックな歯みがきジェル。

泡が立たないナチュラルな使用感。

身体に優しく、口臭を予防したい

という方におススメです。

歯学博士、日本口臭学会認定医が開発した

口腔化粧品テュアの情報は

こちら

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。

本日はお好み焼きです。




スティールセッション焼き


お好み焼きの概念を覆す逸品。

一言でいうと、イタリア風お好み焼きですかねえ？

とろけるチーズとソースでイタリア料理です。

トッピングのカリカリに揚げたジャガイモの触感と、

ふわふわのお好み焼きの触感と相まって、

今まで食べた事のない新感覚のお好み焼きとなってます。

これを目当てにお店に来る方も多いのでは？





折尾鉄板横丁　炎会酒場スティールセッション

北九州市八幡西区折尾1-14-2 1F

093-603-7355

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泡が立たないナチュラルな使用感。

身体に優しく、口臭を予防したい

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あさり



鮪



コハダ

昔ながらの江戸前の寿司の数々。

どれも手間ひまかけた寿司です。

個人的には、コハダの美味さに感激しました。





すし三ツ木

東京都江東区富岡１－１３－１３

電話　03-3641-2863

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アスリート食堂定食


おかず3品、ご飯、汁物の定食。

この日はダチョウ肉のコロッケ、茹で豚の柚子胡椒おろし、

青パパイヤのエスニック風サラダ、アス米と汁物。

スポーツ栄養学に基づいたバランス定食です。

非常にヘルシーでバランスの良い食事が摂れます。


ここは、国立鹿屋体育大学、鹿屋市と民間企業の

産学官連携で運営されています。




鹿屋アスリート食堂

鹿児島県鹿屋市古里町594-1

電話　0994-46-3480

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ザ・醤油ラーメンといった佇まい。


九州ではあまり馴染みのない醤油ラーメン。

鶏ガラと豚足ベースの手間暇かかった深いスープです。


麺はツルツルとした触感のやや縮れた中細麺。

これがスープにうまく合います。


トッピングとしては珍しいキヌサヤ、そして定番のメンマ、

写真で見るよりはるかに厚みのあるチャーシュー。

麺を啜りながら、このチャーシューをいただくと

幸せな気分になりました。

非常にシンプルでバランスの良い逸品です。


昼食時、上野のアメ横で買い物をしていて、

偶然見つけた中華料理店。

素晴らしいラーメンに出会えてラッキーでした。







珍々軒

東京都台東区上野6-12-2

電話03-38323988

オーガニックな歯みがきジェル。

泡が立たないナチュラルな使用感。

身体に優しく、口臭を予防したい

という方におススメです。

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歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

今回から不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろとご紹介したいと思います。


第一回目は、「極上牛トロ炙りにぎり」です。



その名前のとおり極上のお肉を

炙るか炙らないかという

絶妙な火加減で仕上げてます。

口に入れると、瞬く間にとろける！

まさにそんな感じ。

肉肉しい臭みは全くなく、

マグロの大トロとも違う

独特のうま味が口いっぱいに広がります。

このうま味を例えるならば、

極上のバターとでもいいましょうか？

上質な脂ってこんな感じ？と思わせる逸品です。





多聞

鹿児島県鹿児島市千日町1-23

電話：050-5868-9258

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泡が立たないナチュラルな使用感。

身体に優しく、口臭を予防したい

という方におススメです。

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