歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は
非常に重要で、楽しみでもあります。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
スパイスカレー
カレー作りが趣味のご主人が開いたお店です。
メニューはプレートカレーのみ。
3種類のカレーが盛られています。
内訳はスパイシーチキンカレー、とり軟骨ネギ炙りカレー、
サンバル南インドの豆と野菜のカレー。
とにかく、スパイスが凄く効いてます。
とはいうものの、辛いカレーでなく、
スパイスの複雑な味が絡み合ったカレーです。
スパイスの奥が深さを感じ、病みつきになります。
食べていくうちに全てカレーが混ぜり、
それがまた美味かった！
クボカレー
福岡市中央区大名1-4-23ロワールマンション大名101