口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
スモーク盛り合わせ ポーク、鶏、サラミ、チョリソ、生ハム
かぼちゃのポタージュスープ
未納豚の肩ロース炭火焼
パエリア
自家製プリン
ここへは、約３０年ぶりの訪問でした。
スペインのイビサ島をイメージして、
スペイン料理とスモーク料理を出すお店です。
スモークは癖がなく、どれも美味しい。
ポタージュは濃厚。
肩ロースの炭火焼はパリッとした焼き具合と
炭焼きの香りがたまりません。
パエリアはお米の炊き具合と
具材のエキスの染み込み具合が絶妙。
これだけでも食べに来る価値ありです。
デザートのプリンは超人気だそうです。
イビサスモークレストラン
福岡県うきは市浮羽町田篭719
電話 0943-77-7828