口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
新幹線が開通して、長崎が注目されてますね。
今回は長崎名物のアレのご紹介です。
トルコライス
長崎市内には、数多くの有名店がありますが、
市内からちょっと離れたお店のトルコライスです。
そもそもトルコライスとは、ピラフ、パスタ、トンカツが
ワンプレーとに盛り合わせ料理です。
まさに、大人のお子様ランチですね。
このお店は、とんかつ屋さんのようなボリュームのトンカツ、
タルタルソースがかかった海老フライ、
薄味に仕上げたピラフ、そして存在感たっぷりなナポリタン、
野菜サラダとポテサラといったラインナップ。
がっつり食べたい時に、満足できる一皿ですね！
羅甸（らてん）
長崎県諫早市貝津町1659-1
電話 0957-26-4713