口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
伯方の塩ラーメン
伯方の塩でおなじみの島にあるラーメン屋さんです。
塩ラーメンのしょっぱいとは感じとは違うラーメンでした。
さっぱりしていて深みがある味です。
スープの取り方が独特で、素材に塩を振り
余分な水分を脱水してから作るという方法だそうです。
素材の味を感じるラーメンなんですね。
伊予の貝飯
愛媛県産の緋扇貝、イタヤ貝、あさりのスープがかかったご飯。
こちらの磯の香りがして美味しかったです。
さんわ伯方島本店
愛媛県今治市伯方町木浦甲１６５０−１
電話 0897-72-1211
◆◆◆◆◆◆ 田尻歯科のご紹介 ◆◆◆◆◆◆
当院は予防歯科に力を入れています。
また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、
口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。
一生自分の歯で噛みましょう！
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