口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
ラーメン
博多ラーメン、久留米ラーメンなど
福岡県内にはそれぞれ特徴あるラーメンが存在します。
北九州にも他の地域と違う地元ならではラーメンがあります。
北九州のラーメンの特徴は、
スープはあっさり目の豚骨で、独特の香りがあります。
製鉄の街なので、若干塩味が強めかもしれません。
麺は中太麺で、やや柔らかめです。
この店は、そんな北九州ラーメンそのもののです。
やき飯
炒飯と焼飯の明確な違いは知りませんが、
ここのは、「やき飯」と表記しているそのままです。
胡椒が効いており、ラーメンとの相性が非常にいい。
このセットで食べると幸せになれます。
来々軒
北九州市小倉北区清水３丁目８－２
電話 093-561-5177