口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
今回は郊外にある素敵なレストランのご紹介です。
春出汁
草木萌動
小春
有明
海藻
生命
春の水
ときめき
ご夫婦ふたりで、営んでいるお店です。
遠くに海が見える風光明媚な丘の上にあります。
行くと分かりますが、食卓という名にふさわしいお店です。
自然を大切にしたその地で採れた食材を
様々な形で提供していただけます。
料理にそれぞれ名前が付いており、
それぞれ丁寧に産地など説明をいただけ、物語を感じます。
ベースはイタリアンですが、ソースは全く重たくなく、
むしろ、なぜか和を感じる味です。
ご主人が京都で修業されていた関係かもしれません。
出汁と塩加減が絶妙なのです。
塩加減で料理の味がこんなにも変わるのか！
と驚きました。
ゆったりしたロケーション、素敵な空間で過ごせて
大満足なランチとなりました。
食卓mano
熊本県宇土市下網田町１５９１−６
電話 080-5625-6044
完全予約制
◆◆◆◆◆◆ 田尻歯科のご紹介 ◆◆◆◆◆◆
当院は予防歯科に力を入れています。
また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、
口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。
一生自分の歯で噛みましょう！
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