福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



今回は博多名物の水炊きです。





水炊き




鳥皮




鍋の最初は塩とネギを入れて、スープを味わいます。




骨付き鶏



四つ身



ミンチ


それぞれの鶏肉の味わいがあり、

特製の酢醤油は上品で酢の角がないため、

鶏肉の美味しさを引き立てます。




鶏肉を味わったのち、野菜を入れます。




スープで煮た野菜が絶品です。

白菜ではなく、キャベツを使うのが特徴。




おじや

〆のおじやは最高のごちそうですね。


約３０年ぶりに行ってきました。

非常に人気があり、予約困難なお店です。

鶏肉は勿論、水たきの真骨頂、

スープの美味しさを味わっていただきたいお店です。





水たき長野
　
福岡県福岡市博多区対馬小路

電話　092-281-2200




◆◆◆◆◆◆　田尻歯科のご紹介　◆◆◆◆◆◆



当院は予防歯科に力を入れています。

また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、

口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。

一生自分の歯で噛みましょう！

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