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2024年04月17日

【食べる楽しみ】#360ブラッセリーマラン

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう!

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



今回は普段使いができそうなブラッスリーの紹介です。




アミューズ



オードブル



季節のスープ



魚料理



肉料理



季節のデザート


食材の産地、生産者さんの紹介、調理方法などを

一皿ずつ丁寧に説明してくれます。

シェフとお母さまふたりで営まれています。

シェフは料理に向き合う姿が真面目で素晴らしい方です。

ジビエ料理も得意で、猟師さんから直接仕入れをしています。

肉料理の鴨は絶品でした。

ちょっと入った裏路地にある隠れ家的なお店です。




ブラッセリーマラン

北九州市小倉北区木町3丁目2−1

電話 093-583-3112









◆◆◆◆◆◆ 田尻歯科のご紹介 ◆◆◆◆◆◆



当院は予防歯科に力を入れています。

また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、

口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。

一生自分の歯で噛みましょう!

田尻歯科のホームページは
 コチラ



  


Posted by MOTO at 11:25Comments(0)