福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



今回は南阿蘇のオーベルジュのご紹介です。




小さな前菜

走る豚のリエット、馬肉のタルタル

フレッシュチーズプティシュー




季節野菜の菜園風



有精卵のロワイヤル　あか牛のコンソメスープ



奥阿蘇鱒　春のクレソン





薪火焼き　あか牛、草原牛、猪



山小屋カレー



阿蘇れいざん　酒粕のパルフェ



小菓子　ハーブティ


薪火で仕上げる料理が自慢のオーベルジュです。

阿蘇周辺で採れる旬の食材を使ったヘルシーな料理。

ジビエなど野性味溢れる肉を焚き火で豪快に焼けば、

素材の旨味を存分に味わえます。

お腹いっぱいになった後は、

静かな山小屋風の部屋で上質な睡眠がとる。

オーベルジュならではの過ごし方は素敵ですね。





南阿蘇のオーベルジュ山小屋Holahoo

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽４６３５−６

電話　0967-67-2008




◆◆◆◆◆◆　田尻歯科のご紹介　◆◆◆◆◆◆



当院は予防歯科に力を入れています。

また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、

口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。

一生自分の歯で噛みましょう！

田尻歯科のホームページは　コチラ