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2019年02月27日

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。

今回は隠れ家的なフレンチの店をご紹介します。




【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
メニュー

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
カリフラワー/トリュフ

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
ホタテ/はなっこりー/春菊

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
甘鯛/セロリラブ/ボッタルガ

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
白菜/ブルーチーズ/くるみ

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
鰆/ふきのとう/つぼみ菜

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
むつみ豚/安岡ネギ/椎茸

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
お茶各種のサンプル

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
オーガニックルイボスティ


【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
かおりの/レモン/パンナコッタ

【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
ショコラ/金柑


非常に手間ひまかけたフレンチです。

地元出身のシェフが、地元の素材を

美味しく食べさせたいという気持ちがこもった料理です。

その証拠に料理名はなく、

使った食材のみがメニューに記載されています。

一品一品がうなる美味しさ。

完全予約制で予約が取りにくいかと思います。



【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理
高津

山口県下関市岬之町13-7

電話 083-234-2299 




【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理

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【食べる楽しみ】#30 高津のコース料理

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Posted by MOTO at 11:55│Comments(0)
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