福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。





豚肩ロースステーキカレー


なんと、メニューはこれだけ。

スリランカカレーです。


皿いっぱいにココナツミルクを感じる

スープカレーが並々と注がれ、

四角に成型されたのサフランライスの上に

かなりのボリュームの豚肩ロースステーキが乗ります。

熱々に熱せたれた陶板で提供され、よく計算されてます。


辛さは１～３倍から選択。

店主に聞くと３倍はかなり辛いとの事で２倍にしました。


様々なスパイスが効いていて、

舌で辛さを感じるのではなく、胃で感じる辛さ。

食べていると身体の中から燃える感じです。


昨今カレーブームで、いろんな種類と味がありますね。

クセになるカレーでした。





R Sri Lanka

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