2020年01月29日
【食べる楽しみ】#62ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ
口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう!
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
今回ご紹介するのは福岡市西中州にある
アジアベスト50に選ばれたフレンチのお店です。

テーブルセッティング

島バナナとフォアグラのフリット カカオニブ

ヒラダケとベーコンのキッシュ(左手前)
帆立のゼリー寄せ カラスミパウダー(左奥)
山葵のクッキーと春菊のお浸し(右奥)
平目の刺身昆布茶プレート(右手前)

蟹と雲丹のジュレ バターナッツ南瓜

オマール海老とジャガイモパスタ黒トリュフ
アンチョビバターソース

鹿児島黒毛和牛 黒ニンニクソース(手前)
黒大根カツオ菜乗せ(奥)

ヨーグルトフランマンジュと木苺と薔薇の液体窒素

残念ながら2020年末でこの店は閉店します。
その後、このお二人で新たなお店を開くそうです。
元々予約を取るのが難しい店ですが、
どうしても行きたい方はお早めに。

La Maison de la Nature Goh
(ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ)
福岡県福岡市中央区西中洲2-26
電話 092-724-0955
多くの役割を持っています。
その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。
オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう!
そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。
水曜日に不定期ではありますが、
「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。
今回ご紹介するのは福岡市西中州にある
アジアベスト50に選ばれたフレンチのお店です。

テーブルセッティング

島バナナとフォアグラのフリット カカオニブ

ヒラダケとベーコンのキッシュ(左手前)
帆立のゼリー寄せ カラスミパウダー(左奥)
山葵のクッキーと春菊のお浸し(右奥)
平目の刺身昆布茶プレート(右手前)

蟹と雲丹のジュレ バターナッツ南瓜

オマール海老とジャガイモパスタ黒トリュフ
アンチョビバターソース

鹿児島黒毛和牛 黒ニンニクソース(手前)
黒大根カツオ菜乗せ(奥)

ヨーグルトフランマンジュと木苺と薔薇の液体窒素

残念ながら2020年末でこの店は閉店します。
その後、このお二人で新たなお店を開くそうです。
元々予約を取るのが難しい店ですが、
どうしても行きたい方はお早めに。

La Maison de la Nature Goh
(ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ)
福岡県福岡市中央区西中洲2-26
電話 092-724-0955

当院は予防歯科に力を入れています。
また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、
口臭治療、咬み合わせ治療を重視しています。
一生自分の歯で噛みましょう!
田尻歯科のホームページは コチラ

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歯周病予防、口臭予防に特化した歯みがきジェルです
Posted by MOTO at 08:50│Comments(0)
│食
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