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2021年02月24日

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう!

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



ミシュラン掲載の割烹のご紹介です。


【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

北海道余市のあん肝と柿のジャムの最中

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

千葉の蛤で出汁を取った茶碗蒸し

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

河豚の白子と身と皮

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

車海老と水烏賊と春の菜

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

佐賀県産のホワイトアスパラ 雲丹乗せ 碓井豆

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

鮪の手巻き寿司

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

海老芋 松葉ガニ餡かけ

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

和牛のイチボ

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

太刀魚とウドの山菜ごはん

【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

アールグレイのアイスクリーム


ご主人が厳選した旬の食材を、

美味しい調理方法で出していただけます。

数々の料理をいただき、

何処かでしっかり修行されたのかと思いきや、

焼鳥屋から料理の世界に入って、

すべて独学でここまで来たそうです。

ご主人いわく、何処かでしっかり修行してなくて

苦労しましたとの事。

しかし、そのセンスたるや驚くばかりでした。

どの道も、研鑽を積む事は大事ですね。




【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

赤坂あきちゃん

福岡県福岡市中央区赤坂1-7-23 弁護士ビル 1F

電話 050-5597-7132

完全予約制








【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

田尻歯科は歯みがき指導を中心とした

予防歯科に力を入れています。




新型コロナウイルス感染予防には歯みがきを!


田尻歯科のホームページは
 コチラ



【食べる楽しみ】#107赤坂あきちゃん

歯学博士、日本口臭学会認定医が開発した口腔化粧品テュア

歯周病予防、口臭予防に特化した歯みがきジェルです。




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