福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



今回は福岡県久留米市のイタリアンのご紹介です。




トウモロコシのエスプーマ




鱧のフリット




八女の猪のラグーと新牛蒡のパスタ




アカハタのソテー　ムール貝とズッキーニのリゾット




福岡産豚ロース　ワインと黒酢ソース　赤パプリカソース　

結晶塩　黒ニンニクのピューレ




桃のジェラート　桃のコンポート


中々、予約が取り辛いのも納得のコースでした。

地元の食材を大切に思うオーナーの思いと、

その技が伝わる料理です。

今度はディナーで訪れたいと思いました。






YAMAMOTO

福岡県久留米市六ツ門町20-6 1F

電話　0942-35-1734　

完全予約制

口腔化粧品テュアは、

歯学博士であり、日本口臭学会認定医が開発ました。

オーガニックな歯みがきジェルです。

歯周病予防の基本は歯みがきから。

正しい歯みがきを心がけましょうね。



くわしくはこちらをご覧ください↓↓↓