福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。




愛媛県道後温泉にある素晴らしい日本料理のお店です。




座附　新米と自家製天然鮎うるか



御椀　鱧





造り　天然鯛、イサキ、ケンサキイカ炙り



揚げ　白甘鯛のフライ



替鉢　天然すっぽんと冬瓜の餡かけ



焼き　大伊勢海老炭火炙り



強肴　白甘鯛の出汁そうめん



食事　新米、ピーマン金平、鱧と穴子の煮凝り、しらす



留椀　川蟹の味噌汁



名物　鯛めし



ブルーベリーのアイスクリーム




山葵以外はすべて愛媛県の食材を使ったお料理です。

しかも漁師さん、生産者さんにも拘りがあります。

献立には誰が獲った魚とか、

誰だ作った野菜とかが明記されています。

魚は神経〆したものばかり、鮮度を大切にしています。

ここに来れば、愛媛の食が分かると思います。

次はこの店を目的に道後温泉に来ようかな？





道後　海舟

愛媛県松山市道後湯之町15番27号

電話　089-915-6600







◆◆◆◆◆◆　田尻歯科のご紹介　◆◆◆◆◆◆



当院は予防歯科に力を入れています。

また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、

口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。

一生自分の歯で噛みましょう！

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