福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。




九州北部の大雨で被害に遭われた佐賀県武雄市の方々に

心からお見舞い申し上げます。

武雄市は学生時代から温泉等

何度も足を運んだ思い出ある場所です。

そんな武雄市のソウルフードと呼べる逸品をご紹介します。




餃子会館の餃子（ホワイト餃子）

丸い変わった形の餃子。

皮が厚く、具がぎっしり詰まっています。

揚げ焼にされているのでサクサク感がたまりません。

野菜と肉のジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。


これの餃子は元々、千葉県野田市のホワイト餃子本店で

作っている希有な逸品。

餃子会館の現社長は野田市の本店で修業しました。

ちなみに野田市本店ではこの餃子が

1日に12,000個売れるそうです。




もしもしラーメン

初代が店を出した場所が電電公社（現NTT）の隣だったので、

その名が付いたとのこと。

まろやなか豚骨スープ、麺は中細で優しいラーメン。

トッピングのわかめが特徴的です。




餃子会館

佐賀県武雄市武雄町富岡12397-1

電話　0954-22-3472

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