福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。

オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう！

そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。

楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。



今回は特別な鶏を使う焼鳥屋さんの紹介です。




焼鳥の数々、神戸高坂鶏を使います。








焼鳥

コース仕立てなので、いろんな部位を食べさせてくれます。




お刺身


高坂鶏は無菌鶏なので、生食が可能です。

お刺身の甘い事、甘い事。ホント美味しい。




茶碗蒸し

スープのような茶碗蒸し。具材も贅沢です。



自家製レバパテ

奇人変人のパン、マーマレードジャムレバパテの

組み合わせは最高です。




肉厚の椎茸とミンチの揚げ物

ジューシーで肉の旨味がダイレクトに伝わります。




そぼろ丼

初めての方は卵かけごはんがおススメです。

超豪華な卵かけごはんですよ。



オシャレな焼鳥屋さんですが、

それ以前にちゃんとした仕事をしています。

高坂鶏の美味さを損なうことなく、

様々な形で楽しませてもらいました。

そして、ご主人のキャラクターがいい。

私は料理と同じくらい、ご主人との会話を楽しみにしてます。

やはり、人有りきですね。




焼鳥朝比奈

福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-1 2F

完全予約制　予約はInstagramのDMより




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当院は予防歯科に力を入れています。

また、口腔外科、歯周病治療、インプラント治療、

口臭治療、咬み合わせ治療など様々な治療が可能です。

一生自分の歯で噛みましょう！

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