福岡・北九州、歯周病、インプラント、口臭治療の田尻歯科ブログ

歯は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、

多くの役割を持っています。

その中でも「食べる」という役割は

非常に重要で、楽しみでもあります。

水曜日に不定期ではありますが、

「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。




鰻巻


柳川といえば、鰻が有名ですね。

その中でも若松屋は老舗中の老舗で、

鰻のせいろ蒸しが看板メニューです。

そしてサイドメニューの鰻巻、食べてビックリしました！

卵のふわトロ具合が凄いのです。

そして甘い卵と鰻のバランスが絶妙。

口に入れた瞬間、顔がニンマリするほどの美味しさでした。

主役のせいろ蒸しにも劣らない脇役ですよ。





若松屋

福岡県柳川市沖端町26

電話　0944-72-3163

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